7 полезни и много вкусни салати

През дългите празници бяхме толкова уморени от тежките, не много здравословни ястия и салати сложни! Някои хора, особено впечатлителен, думата "майонеза" ме в лицето ...

Сега искаме храната лесно и здравословно, но все още вкусни. В момента има в магазина за вас няколко рецепти апетитни и сърдечен салати с здравословни съставки и лек дресинг.

пикантен китайски пилешка салата и сусамово

, ще трябва да:

1 средно морков

половината основен Brassica pekinensis

половината кориандър лъч

1 супена лъжица. л. семена черен сусам

1 супена лъжица. л. бели семена сусам

35 г кашу (по избор)

200-300 грама на пиле

2 супени лъжици. л. соев сос

2 супени лъжици. л. бял винен оцет (по желание)

2 cm джинджифил корен

2 супени лъжици. л. зехтин

1, 5 часа. L. сусамово масло

2-3 зелен лук писалка

сол на вкус.

Получаване:

За превръзката в малка купа комбинирай соев сос, оцет, маслиново масло и сусамово масло, сол и ситно нарязан лук и джинджифил. Разбърква се добре и се оставя да престои. По това време, настържете морковите на ренде груби, фино котлет на китайско зеле и фино котлет на кориандър. Пилешко филе се вари и се разделят ръцете на големи парчета. Зеленчуци и пилешко месо, място в голяма купа за салата, добавете сусам, кашу, пълнене и добре разбъркайте всичко. Вкусни салати, които всички ще останат възхитени готов.

топла салата леща

Вие ще трябва:

200 г леща

1 глава лук

2 супени лъжици. л. зехтин

150 г спанак

Петдесетграма сирене

3 супени лъжици. л. червен винен оцет

3 целина стъбло

2 сладки пиперки (по желание)

копър, риган на вкус

сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

Изсипва се в тиган леща и попълнете 3 чаши вода. Оставете да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за около половин час. Нарязан целина и лук Скара в зехтин. След няколко минути, се добавят нарязани чушки на ивици, сол, подправки и 2 супени лъжици. л. вода. Задушете в продължение на 5 минути. Готовите леща, поставете задушени зеленчуци, оцет, сол и подправки. Разбъркайте и гарнирайте със салата листа спанак, сирене и копър.

ориз салата и сьомга

Вие ще трябва:

200 гр ориз

350 гр пушена сьомга

3 супени лъжици. л. зехтин

2 супени лъжици. л. всички счукани орехи

1 час. L. мед

2 супени лъжици. л. тиквени семки или слънчогледови семки

щипка кимион (по желание)

сол, черен пипер и подправки на вкус.

Получаване:

Оставя се да кипи на ориза в много вода. Докато той варени, нарязани сьомгата на малки парченца. Леко се запържва в сухи семена тиган и ядки, като се разбърква непрекъснато. За плънката смесете зехтина с мед, добавете сол и подправки. Източване на водата от ориз, охлажда. Сложете в купа за салата ориз, риба и семена с ядки. Излива превръзката и разбъркайте добре.

Един прост и рафинирани салата фета и цвекло

Вие ще трябва:

4 средни цвекло

60 г сирене

връзка магданоз

2 скилидки чесън

2 чаени лъжички лимонов сок

черен пипер и сол на вкус

2-3 супени лъжици зехтин.

Получаване:

Сварете цвекло, докато омекне, хладно и чист. Цвекло и сирене нарязани на кубчета. Магданоз фино котлет. За плънката смесете лимоновия сок, зехтина и черния пипер. Сол салата, изсипва превръзката и хвърля леко.

салата Funchoza, патладжан и говеждо месо

Вие ще трябва:

300 грама филе от говеждо месо

250 г патладжан

1 морков

4 скилидки чесън

1 час. L. настъргания джинджифил корен

100 грама Funchoza

билки за вкус

сол

растително масло

4 супени лъжици. л. соев сос.

Получаване:

Нарязваме говеждото на тънки ивици (можете да се замразява малко за това). Мариновайте в две лъжици соев сос за половин час, а след това нека течност канала. Ситно котлет моркови, чесън нарязан на ситно. В тиган или дълбок тиган загрява растително масло и Скара месо 10 минути висока температура, като се разбърква непрекъснато. Сложете чесъна и джинджифила и се запържва за една минута, след което добавете морковите и 2 супени лъжици соев сос. Разбърква се и се готви за още 10 минути, като се разбърква непрекъснато. Отделно от това, в добре загрята маслена Скара патладжан, нарязани на ивици. Сварете Funchoza както е указано на опаковката, измийте го и се смесват с месо и патладжан. Сервирайте салата възможни и студени и топли карамфили прибра.

пиле салата с бисквити

Вие ще трябва:

200 г пилешки

250 г краставици

200 гр хляб

150 грама твърдо сирене

1 глава лук

маруля лъч

2 скилидки чесън

1 супена лъжица. л. бял винен оцет

3 супени лъжици. л. растително масло

сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

Фрай хляб кубове в растително масло до златисто кафяво. Нарежете пилето варено и краставици на малки парченца, лук - пръстени половина и сирене решетка. За пълнене, разбърква растително масло, нарязан чесън, оцет, сол и пипер. Сложете всичко, освен марулята и крутоните в купа и се изсипва дресинг.

Маруля сълзотворен ръце и внимателно се смесва с останалите съставки. Поръсете с крутони и билки (няма нужда да се бърка) и сервирайте.

А свеж маруля с паста, ябълка и орехов

Вие ще трябва:

200 г спанак или маруля

половин чаша черупки или други средни тестени изделия

1 стрък целина

половин чаша сушени боровинки

Банка на консервирани мандарини или 5-6 пресни, обелени и нарязани на филийки

1 голяма зелена ябълка

1 чаена лъжичка лимонов сок

1/3 чаша орехи (може да бъде заменен с орехи, кашу)

малко сирене

4 супени лъжици. л. зехтин или растително масло

2 супени лъжици. л. ябълков оцет

2 супени лъжици. л. бял винен оцет

2-4 чл. л. захар

червен пипер, за да вкус

1 супена лъжица мак (по желание).

​​Получаване:

Докато спагетите варени, пригответе соса. В кухненски робот или пасатор, съчетават масло, ябълков оцет, бял винен оцет, захар, червен пипер и мак. Можете просто да постави всичко в малък буркан, затворете капака и разклатете добре. Отцедете пастата, като ги изплакнете незабавно и добавете няколко супени лъжици пълнене, така че те напоена своя вкус и аромат. Сложете спагетите в хладилника да се охлади. Спанакът, място в купа напълно (ако използвате салата - откъсне ръце), добавете нарязаните целина, боровинки и мандарина. Apple се нарязва на тънки филийки, поръсва се с лимонов сок и се поставя в салата. Изсипете дресинг за салата, разбърква се и едва след това добавете студена паста. орехи да изсъхнат без масло в тиган за няколко минути (орехи тост не е необходимо), като се разбърква непрекъснато. Поръсете салата с орехи, гарнирани с СРУТИЛИ сирене и сервирайте.