Това се прилага за маса Нова година, с изключение на Olivier

няколко седмици напусна преди 2018 г. - че е време да планирате менюто празник, който ще изненада гостите. Събрал съм няколко рецепти, с които можете да се справят лесно, независимо от това колко време ще трябва да се подготви и на какво ниво са вашите кулинарни умения.

1. картофи с розмарин

Трябва: обелени картофи, две супени лъжици зехтин, 4 смачкани скилидки чесън, розмарин смилат за готвене и клонки за украса, сол и пипер. Загрейте фурната до максимум, ние разширяваме картофите за печене лист. Поръсва със смес от зехтин, чесън и розмарин. Внимавайте със солта и черния пипер - ястие трябва да бъде нежна гарнитура. Пече се, докато свеж около час. Преди сервиране, украсете с клончета от розмарин.

2. физиологичен карамел

За да се подготви този празник ще ви трябва: 6 супени лъжици масло, три четвърти от крем, една четвърт от вода, ванилия, чаша захар, голяма морска сол. Смесете маслото и сметаната, трябва да бъдат малко ги затопля в микровълновата да се стопи. След това сложете тенджерата на слаб огън, добавете към водата, ванилия и захар, разбърква непрекъснато. Довежда се до кипене и да гледат перспектива карамел. Веднага след като тя се превръща златисто кафяво, добавете към пота смесва с крем масло, като се разбърква бавно. Нагряването се продължава, докато температурата достигне 240 градуса - тогава в термометър. След това сместа се излива в предварително приготвен форма. Оставете да изстине за 15 минути, а след това налива вода морска сол. Нека карамела ще престои 2-3 часа, след което можете да го нарежете на малки парченца.

3. брюкселско зеле с бекон

За тази екстравагантни лакомства ще ви трябва: брюкселско зеле, намалени наполовина, нарязан бекон, нарязани скилидки чесън 3, оцет, мед и розмарин.

Подредете за печене лист зеле, бекон, чесън и черен пипер. Сфера на масло и оставете мариновани кратко. Печете 30 минути топки, докато зелето е много мека. На следващо място, се подготвят глазурата: В малка тенджера смесете оцет, мед и розмарин. Вари врят в продължение на 15 минути и след това оставете да се охлади леко. Преди сервиране се прибавят задължително соса към зелето.

4. салата с борови ядки и нар

За тази рецепта ще трябва шепа борови ядки, три супени лъжици зехтин, три супени лъжици оцет, нар семена, ябълка, магданоз, сол. Crush ядки в кръг, а след това ги изпрати в пещ в продължение на 5 минути, за да ги направят злато. След това се смесват в отделна чаша олио, оцет и ги подправка със сол и черен пипер. Добавете предварително преварена ечемик, кедрови ядки, ябълка, нар семена и зелени украсяват!

5. ананас червена боровинка салата

Вие ще трябва: червени боровинки, бонбони, ананас, нар семена и сметана. Vzbey сметана, добавете ги малко пудра захар и ванилия филийки консерви от ананас и се смесва с боровинки. Бърка се, доколкото е възможно. За да се получи хомогенна маса е трудно, но и цели парчета, гостите ще имат не е много удобно. Ако желаете, можете да използвате миксер. След това постави Получената маса във форма и украса на върха на семена салата нар. Охладете преди сервиране.

6. цвекло салата с ядки и сирене

Тази салата е лесно да се направи по-рано, а той спокойно престои в хладилника си, без никакви последствия. Вие ще трябва: 6 варено цвекло, нарязани на кубчета, две супени лъжици зехтин, половин чаша орехи, пресни билки, семена от нар, 200 грама сирене. За соса, използвайте малко зехтин в комбинация с портокалова кора и сок. Ситно ние ще отреже всички съставки и не забравяйте, че соса може да се добавя точно преди сервиране.

7. ... Да не забравяме и за уравняване

Най-важната съставка, която трябва да добавите към всяко ястие - Коледна украса. Масата на опции, експерименти са разрешени, така че нашите идеи, за да вдъхновяват и да създават свои собствени "гарантирани рецепти".