Най-изискана кухня на света
• Най-изискана кухня в света
Заглавието на най-изтънчения кухня по право принадлежи на френския света. Готвене за французите не е само в процеса на готвене, и изкуство, сравнима с поезия, музика и рисуване. Френското кулинарно изкуство е създал стотици рецепти за сосове и десерти, морски дарове, месо, зеленчуци, сирена и вино. Тук доминира т.нар висша кухня, която се равнява на готвачи от цял свят. Традиционно се фокусира върху създаването на маса и декорация на ястия директно себе си.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/2e58caf4170b8a9b1b0e190937d1d259.jpg)
франзела - символ на френска кухня. Това изпечен продукт има свеж и ефирен троха. Форма - дълго (около 65 cm) и тънък (около 5-6 cm). По традиция, франзела не се реже и се счупи на парчета.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/8391160d86257e7f90ea0d0258e6e7d3.jpg)
Кроасани - присъщи деликатесни всяка сутрин французин. Тя се сервира с кафе, чай или какао. Преведено от французите. sroissant означава "полумесец".
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/b9d8950e5636019a6c8a51f64c2bac62.jpg)
Кис - флан с разнообразие от месо, риба и растителни пълнеж, заля с пълнеж от крем, яйца, сирене и подправки. Решихме да се яде за обяд или вечеря.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/85eced500b7d113cb83188952540727e.jpg)
гъши дроб - чернодробна прехранен патици или гъски. Традиционно сервира студено като лека закуска след това. Заслужава да се отбележи, че в някои страни на настоящата законодателна забрана за производство на гъши дроб, тъй като се счита за злоупотреба на животните. Необичайно увеличение на черния дроб се получава в процеса на принудително угояване на птици, която е разделена на три етапа. Първите четири седмици от живота на животните се извършват в тъмни стаи, както и лесно да растат, през следващите четири седмици, те са заключени в отделни специфични клетки, където те са в големи количества дават храни с високо съдържание на протеини и скорбяла в осми до десети седмица с помощта на специални сонди през фаринкса на птиците ежедневно се излива до 2 килограма зърно и мазнини.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/230fb5d14d7dfc041917f064bf715909.jpg)
петел на вино - задушени или пържени петел труп изцяло качествен скъпо вино. Ястието родом от Бургундия
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/870c42da839a0648d51c5d7b15443e04.jpg)
Bouillabaisse супа - от няколко вида риба и морски продукти. Ястието идва от Прованс.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/11953ead81af35d79c4e7587bb816639.jpg)
Френски лук супа - ястие първоначално лошо. Тя се приготвя от бульона и лук със сирене и препечен хляб.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/528213c4e08a3d8becf8d8b2b2795ca8.jpg)
рататуй - задушени зеленчуци, ароматизирани Прованс билки. Тя служи като отделно ястие или гарнитура към месо. Пудинг идва от Прованс.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/41249d11df52b0bdf552c6359579b785.jpg)
Boeuf Бургиньон - говеждо задушено в сос вино със зеленчуци.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/631f1e82e651bef6cdd04d79fedf9b10.jpg)
агнешко задушено провансалски.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/563700a7ed5bae7e5a55cbf97277f01e.jpg)
Pissalader - отворен zwiebelkuchen, смътно напомня на пица. Ястието идва от Прованс.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/2fea208d4f241d281ba629f182a131d8.jpg)
Сухи патица гърдата.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/c9e4e2ad3cd1e29b8af5005b5fd41d7c.jpg)
аспержи - деликатеси храна, която е мариновани охлюви. Сервира се с билково масло.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/3f6545f7e372dceb6d46af0ea908a5d7.jpg)
сирене суфле.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/7516d39a27762efe7fd18d9c2527953c.jpg)
единствен Manera.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/c7d39d73bc7ad08574bf3cae33de5f7b.jpg)
крем-карамел - десерт под формата на крем карамел кора на.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/5c7306367e36e27852ad1ae3b0157841.jpg)
еклери - пити от Choux сладкиши, пълни с крем.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/19b652299fa020c12a03f9af624da05d.jpg)
тръбички - сладост на яйчен протеин, пудра захар и бадемово брашно. Сервира се във формата на две половини, закрепени сметана.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/eca1a18f522e877d1c6f52f0cd0c6efc.jpg)
целувка - целувка
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/d635a447668953c9f5f021fdb6855dc4.jpg)
А торта "Saint-Honoré".
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/b676af9a4600c803383facf8749a6a94.jpg)
Коледа дневник.
![Най-изискана кухня на света](/images/175/175521/751529320d49441dea2fbd63e0ea4496.jpg)
Clafoutis - флан.