Най-изискана кухня на света

• Най-изискана кухня в света

Заглавието на най-изтънчения кухня по право принадлежи на френския света. Готвене за французите не е само в процеса на готвене, и изкуство, сравнима с поезия, музика и рисуване. Френското кулинарно изкуство е създал стотици рецепти за сосове и десерти, морски дарове, месо, зеленчуци, сирена и вино. Тук доминира т.нар висша кухня, която се равнява на готвачи от цял свят. Традиционно се фокусира върху създаването на маса и декорация на ястия директно себе си.

франзела - символ на френска кухня. Това изпечен продукт има свеж и ефирен троха. Форма - дълго (около 65 cm) и тънък (около 5-6 cm). По традиция, франзела не се реже и се счупи на парчета.

Кроасани - присъщи деликатесни всяка сутрин французин. Тя се сервира с кафе, чай или какао. Преведено от французите. sroissant означава "полумесец".

Кис - флан с разнообразие от месо, риба и растителни пълнеж, заля с пълнеж от крем, яйца, сирене и подправки. Решихме да се яде за обяд или вечеря.

гъши дроб - чернодробна прехранен патици или гъски. Традиционно сервира студено като лека закуска след това. Заслужава да се отбележи, че в някои страни на настоящата законодателна забрана за производство на гъши дроб, тъй като се счита за злоупотреба на животните. Необичайно увеличение на черния дроб се получава в процеса на принудително угояване на птици, която е разделена на три етапа. Първите четири седмици от живота на животните се извършват в тъмни стаи, както и лесно да растат, през следващите четири седмици, те са заключени в отделни специфични клетки, където те са в големи количества дават храни с високо съдържание на протеини и скорбяла в осми до десети седмица с помощта на специални сонди през фаринкса на птиците ежедневно се излива до 2 килограма зърно и мазнини.