10 необичайни десерти от цял ​​свят

Готвачи по целия свят постоянно се експериментира с различни вкусове и представяне на своите ястия. Те се разширяват границите на това, което се използва за да се нарече десерт, използвайте научен подход и да се опита да ни изненада с неочаквано нов вкус. Тук са 10 необичайни и странни десерти, които могат да ви изненадат.

1. крем в течен азот, Филипините

Храна за астронавти отдавна са подготвени с помощта на ултра-бързо замразяване, но не всички ресторанти се осмеляват да прилага технологията на молекулярната гастрономия. Например в един от ресторантите в Манила варени крем "Нитро". По този начин, като прясна сметана и замразени бързо, преди да си посетители с течен азот. Тук можете да опитате сладолед с необичайни аромати като лавандула, роза, османтус и дори "бекон и яйца".

2. Пината тъмен шоколад, Чикаго, САЩ

При поръчка на този десерт в ресторант в Чикаго Alinea, можете да се подготвите за тази презентация. Сервитьор директно на масата привлича сложни модели с червена боровинка сироп и жълто на Butternut скуош сос, следвани от изпарява сос от сладка бира. Довършва всичко това действие се разпада големите шоколадови топки с големината на топки за боулинг, които са пълни с захарен памук, сушени сладки бисквити, сладолед и други изненади.

3. Торта "Cherpumple", Лос Анджелис, САЩ

Този десерт е изобретен през 2009 г. от американския хуморист, който реши да издигне три класически американски пай: ябълка, череша и тиквата един към друг, да ги бетонира заедно крема сирене глазура. Тогава всички пайове се пекат в рамките на една огромна подправка торта. Парче от тортата веднага можете да добавите 1800 калории.

4. Султан златен торта, Истанбул, Турция

Петзвездният луксозен хотел Ciragan Palace в Истанбул предлага на своите посетители изключителна десерт, за готвене, който взема 72 часа. Предварително десерт на смокиня, кайсия, круша и дюля мариновани в ямайски ром в продължение на 2 години, а след това се добавя рядко ванилия Френска Полинезия, поръсени карамелизирани черни трюфели и покритие за торти, годни за златни люспи 24-каратови. Сам торта се сервира в една сребърна кутия със златен печат.

5. Пържени пържени бонбони, Шотландия

Идеята за пържене бонбони е роден в Шотландия, когато някой реши да изпържи Марс бар. Тъй като бонбони пържени става популярна закуска в ресторанта и заведения за бързо хранене често се сервира с пържени картофки. Това ястие може да бъде приготвена у дома си, потопи тесто и пържени надолу. Въпреки това, за тези, които следват фигурата, това е истинско удоволствие "калории бомба".

6. Green дизентерия, Тайван

В Тайпе, столицата на Тайван, можете да намерите много екзотични места. В един от тях в ресторант "Модерна Тоалетна" (Modern тоалетна), всички ястия се сервират в купички като тоалетна, и десерт под формата на екскременти наистина се вписва там. В действителност, тези съставки ястия са абсолютно нормални. Ако не се страхуват от заглавия, можете да си поръчате "Зелена дизентерия" - въз основа на сладолед десерт с киви или вариант с "кръв", оцветяване с ягодов сос сос.

7. Десерт "английска закуска", Ирландия

Ако ще посети Дъблин, можете да си поръчате необичаен десерт популярен местен готвач Вики Макдоналд (Вики Макдоналд), който изглежда като истински английска закуска с бъркани яйца, наденички, печен боб и бекон.

В действителност, всички съставки са сладки. Наденица направена от гъба торта с фъстъчено масло, боб, бисквити и бял шоколад плаващ в оранжево и ягоди пюре и яйца - това е нищо като pannakota с лимон фондан.

8. десерт "АИС Kacang", Малайзия и Сингапур

В Малайзия и Сингапур е много популярен десерт, че е смес от лед чипове, ароматизирани с червен боб, царевица, зелен желе и кондензирано мляко, което го прави много пъстър вид дава. В основата на този десерт винаги се бръснат лед и червени зърна и други съставки варират от палмови семена, миризливи дуриан плодове до червено желатин.

9. Dairy дяволски торта, Лос Анджелис, САЩ

Cake "Три мляко" - е класически десерт от три вида мляко, което е много популярен в Латинска Америка. Въпреки това, в ресторант в Лос Анджелис Chego реши да даде това ястие малко острота. Към тази смес се излива в бисквита на кондензирано мляко, ароматизирани с канела и изгаряне лют червен пипер, тапиока пудинг добавя печени ядки и пикантни фъстъци.

10. десерт от пилешки гърди, Турция

А традиционен турски десерт, наречен "Tavuk Göğsü", направена от пилешки гърди, въпреки че едва ли можете да го почувствате. Внимателно нарязан пилешки гърди със смес от подсладен ориз, мляко, захар, брашно и масло, а след това поръсете щедро с канела и бадеми. По време на Османската империя, ястие под формата на пудинг служи като десерт в турските султани двореца Топкапъ.