Hash рецепти, които ще ни спасят от жегата

Hash - перфектно ястие за горещо лято. Той не само перфектно премахва чувството на глад, но също така ви дава усещане за лекота. Тя съхранява набор от витамини и хранителни вещества, необходими на човек през лятото.

Събрали сме за вас 5 рецепти за хеш за всеки вкус.

1. Окрошка растително (© domavkusnee)

Състав:

половин литър домашно квас;

6-7 варени картофи;

3 яйца;

1 варени моркови;

ряпа лъч;

3-4 краставица;

1 лук;

2 супени лъжици. л. заквасена сметана;

сол, захар, горчица на вкус;

копър.

Получаване:

Краставици, репички, картофи, моркови, трошене, котлет копър. Жълтъците с заквасена сметана, горчица, добавете белтъците, разредени студен хляб квас. Получената смес се изсипва приготвени зеленчуци, и е готов да бъде обслужен!

2. Окрошка на пресечено (© Gastronom)

Състав:

1л дома кисело мляко;

3 яйца;

3 краставица;

1-2 на лъча копър, магданоз, кориандър, лук;

1 скилидки чесън, сол, пипер.

Получаване:

Краставица и яйца ситно нарязани, пресни билки ситно нарязани, добавете всички съставки в кисело мляко. Сол и пипер, добавете към тежестта на фино ситно нарязан чесън.

3. отбор Окрошка (© 100tarelok)

Съставки:

половин литър домашно квас;

200 г варено говеждо месо;

200 г шунка;

5 краставици;

2 сварени яйца;

3 супени лъжици. л. заквасена сметана;

настъргания хрян, сол, зелени.

Получаване:

Ситно нарязан месо, добавете нарязан шунка, краставици и яйца. Нарязани билки и сол potoloch, се смесват с хрян и малко количество заквасена сметана. Всички съставки се смесват и се излива квас. Сервира се със заквасена сметана.

4. гъби хеш (© babushkinysovety)

Съставки:

половин литър домашно квас;

300 г кисели гъби;

200 г варено говеждо месо;

6 сварени картофи;

1 варени моркови;

2 сварени яйца;

2 прясна краставица;

1 супена лъжица. л. домашно горчица;

2 супени лъжици. л. заквасена сметана;

Един сноп от копър, магданоз и зелен лук.

Получаване:

Гъбите се промиват със студена вода, позволяват да се отцеди вода, след това се нарязва на малки кубчета, добавете нарязани говеждо, краставици, моркови и картофи. Жълтъците с горчица и малко количество заквасена сметана и протеин котлет и се добавят към по-голямата част. Приготвената смес се изсипва квас, сезон с яйчни жълтъци с горчица, нарязани билки, сол на вкус.

5. Окрошка набързо (© lichnorastu)

Съставки:

половината литра студена вода;

1 лимон;

3 сварени яйца;

2 краставица;

ряпа лъч;

заквасена сметана, магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

Нарежете яйца, краставици, репички, добавете нарязани пресни билки и заквасена сметана, всичко се разбърква добре. Получената смес се разстила върху плаки, покриване със студена вода и лимонов сок. Бон апети!