Интересни факти за шоколада

Шоколад в различни форми, известни на човечеството от древни времена. Това е ритуал напитка на древните мексикански племена, изискан десерт аристокрация, а сега тя е любимо лакомство на милиони хора, а производството му възведен в сан на чл. фона на шоколад в много необичайни факти и пъзели, които биха били интересни за да знаят.

Интересни факти за шоколада

1. шоколад можете да пиете, можете да ядете и все още предлагат ... и помиришат

Интересни факти за шоколада

шоколад обикновено съществува в две форми: твърди и течни, но белгийски Chocolatier няма допълнително и изобретен емфие шоколад. Прахът съдържа различни добавки, такива като мента, джинджифил и лют червен пипер. Ако вкусът на конвенционален шоколад се усеща в устата за около пет минути, след което угаси постоянно запазва своя ефект. Той мигновено повишава настроението и се позиционира като инструмент за партии.

Съмнителни новост заинтересовани производители от други страни. В Америка, компанията правни Lean оферти продукт, наречен Коко Локо, както и на младите хора се интересуват от миризма на шоколад предизвиква безпокойство сред лекари и политици. Лекарите не препоръчват да помиришат всяко вещество без причина, каквото и да е било. И това, което е изпълнено с тази употреба на тялото - не е известно, тъй като не са провеждани такива проучвания.

2. шоколадов сироп - изобретението не пудра

Интересни факти за шоколада

Бизнесът на сладкарски изделия се използва широко шоколадов сироп, но интересно е, че той дойде за други цели. Първият, около 1800, какао на прах се смесва с опаковки захар. В онези дни, лекарства са несъвършен и ужасен вкус. Дори и възрастните не им харесва да се вземат, и е трудно да се убедят децата. Но дори и най-трудните малки пациенти с нетърпение взеха лекарството, смесено с шоколадов сироп. За да увеличите доходите, много фармацевти да продават нещо друго, като напитка или някои закуски. Така шоколадов сироп дойде в сладкарски изделия.

3. отговарят на дрехи: хубав на вкусно

Интересни факти за шоколада

шоколадови продукти обикновено имат хубава опаковка. Австралийски учени са решили да разберете дали дизайнът на кутията се отразява на вкуса на шоколада. Доброволците били помолени да оценят: сам дизайн на опаковката, без вкуса на обвивка на продукта и вкусът се наслаждава в красива опаковка. Експериментът се използва един и същ вид шоколад. Оказа се, че по някакъв начин лакомството се срещаме "по дрехите." Опаковка невероятно влияние върху рейтинга.

Вкусът е по-ниска или дори разочаровани, когато шоколад е без обвивка. От друга страна, дегустация на специалитети в красива опаковка, свързана с по-голяма емоционална реакция. Оказва се, че комбинация от външни естетика (опаковане) и вкус на шоколад прави продукта по-вкусен.

4. вкус и цвят? Двойката трябва

Интересни факти за шоколада

Хората виждат в света на цветовете и, разбира се, цветовете играят важна роля във възприемането на реалността. Учените са се чудели дали цветът също ще се отрази на вкуса на горещия шоколад. Доброволците бяха предложени ароматизирана напитка в чаша с бели стени вътре. Но извън само няколко чаши бяха бели, а други са портокал, сметана, червени. Напитката е една и съща във всички случаи, но всички предмети съобщиха, че чашките на портокал или крем е вкусна. Не е ясно, но каква е причината, но този факт може да се използва за феновете на горещ шоколад. Съответстващо да ви хареса красива чаша сметана или оранжеви нюанси ще увеличи удоволствието от напитката.

5. тайни шоколадов вкус

Интересни факти за шоколада

Ароматът на шоколад осмива не само чувството за любителите на миризмата на този деликатес, но и интереса на учените, които се опитват да разкрият неговата формула. какао на прах се намира около 600 миризма молекули.

Странното е, че те миришат много по-различна индивидуално. Палитра миризми отнасят праскови, мед, зеле, краставици и необичайни варианти като картофен чипс, пържени меса и дори миризма на човешки пот. Такива странни вкусове, съчетани в един куп, и дават прекрасна миризма на екстри.

Вкусът на шоколад дава две неща - висок процент мазнини и бавното освобождаване на съединенията. Поради тази причина е необходимо да се яде бавно, за да се насладите напълно на вкуса. Ако вземете една хапка и веднага преглътна парче керемида, химичната реакция не разполага с време, за да се появят и по-голямата част ароматът се губи.

6. Рецепта Мока Фрапучино по-възрастен, отколкото си мислехме

Интересни факти за шоколада

Сместа от шоколад, мляко и лед еспресо - първоначално горещо лято напитка от Америка. Той се захранва при Масачузетс кафето Connection кафе магазини и след усвояване Starbucks мрежа влезе в линията си от продукти. Интересно е обаче, че дори и 360 година е имало напитка, която може да се нарече предшественик на мока frapuchchino. Рецептата му е намерен през 2013 г., а авторът е бил сър Едуард Монтагю. В онези дни (1600 г.), шоколада все още не е добре позната, а той е бил заобиколен от странни митове. Хората се опасяваха, че шоколад смес с лед може да предизвика здравословни проблеми като хемороиди и увреждане на вътрешните органи. Сър Едуард обичал получаване на такива смеси и техните базирани на сняг, сол и шоколад чрез разклащане на колбата до дебелина. Той все още е твърде смята, че тази напитка е вредно за вътрешните органи, така че за да се избегнат ефектите на 15 минути, след като получи неговото пиене горещ шоколад.

7. Кот шоколадова глазура

Интересни факти за шоколада

Търговия с слон бивни е забранено, но това не спря трафиканти забрани. Ivory се оценява високо, както се използва за производство на луксозни стоки, и резбовани орнаменти. транспорт е много странни начини, дори и шоколад са били използвани от контрабандисти. Така че, през 2013 г., митническите служители в Макао повдигат съмнения шоколад натоварване две южноафриканци. Плочките са отстранени и след шоколада се разтопи, беше ясно, че скрити под слой глазура слонова кост.

8. Любими празници сладкари: Св. Валентин и Гири Choco

Интересни факти за шоколада

В Русия отдавна е известен и доста популярни с Western празник - Деня на Свети Валентин, когато любимите подаръци за цветя и шоколадови бонбони. В Япония, фестивал, адаптирани към културата на Япония и се нарича Гири Choco (задължителни шоколадови бонбони). Традицията стана след края на Втората световна война, когато за повишаване на продажбите на бонбони производители призовават момичетата да изразят чувствата, като любим шоколад. С течение на времето, 14 февруари е празник в Япония и мъжете този ден те масово производство сладкиши. В отговор на това един месец по-късно, така наречените "Белия ден" - 14 март те ще представи шоколади за жени, обикновено бели.